不吃早餐可能会让肠道变得越来越爱吸收脂肪，不仅可能让你减肥越减越胖，还可能增加心血管疾病发生风险提高。

经常不吃早餐会怎样？

6 个危害很多人不知道

不吃早餐是一个不利于健康的习惯，毕竟，早餐作为一天的第一餐，它提供的能量和营养素在全天的饮食中占据着重要地位。

1.容易超重肥胖

不吃早餐的人群超重肥胖的发生风险上升了。早餐频次为 0~2 次/周的青少年发生肥胖的风险是 3~5 次/周的 1.18 倍，是 6~7 次/周的 1.32 倍。

2.容易提高患糖尿病、高血压风险

每天规律吃早餐能让糖尿病风险下降，高血压风险下降。

3.危害心血管、全因死亡率增高

长期不吃早餐的人相比于经常吃早餐的人，更容易面临心血管疾病和全因死亡的风险增加。

也有其他研究发现，不吃早餐的人，心血管疾病导致死亡的风险比规律吃早餐的人高，而死亡的风险也增加了。

4.冠心病风险增高

有研究表明，不吃早餐的男性冠心病发生风险较吃早餐的男性会升高 。

5.影响认知功能

对于成年人，不吃早餐比吃早餐在注意力测试中表现更差，反应时间更长，同时信息处理速度也更慢。

6.影响学习能力

研究发现，青少年不吃早餐更容易感到情绪低落，学习表现也会更差，尤其是男生比女生更容易出现这种情况。 

科学吃早餐，注意 2 点

从研究回归到生活，到底该如何高质量、科学吃早餐呢？

1.规律进餐，饮食有度

建议要把早餐作为每天健康生活方式的开始，按时作息，留出准备早餐的时间，养成三餐规律。早餐应保证足够能量。

2.品种多样，合理搭配

1）碳水优选全麦面包、麦片、红薯、玉米、无糖八宝粥/小米粥、杂粮馒头、杂粮面条等；其次素包子、肉包子等，尽量不选择油炸食品。

2）蛋白优选鸡蛋、牛奶、无糖酸奶、鱼、肉类、无糖豆浆、豆腐脑等。

3）蔬菜水果优选携带方便的，圣女果、西红柿、黄瓜等。其次在家，可以清炒西兰花、水焖生菜、凉拌菠菜等。

4）坚果优选原味的，每天一小把即可，可放在早餐或者加餐吃。